Soirée méthanisation le 6 mars au Théatre Philippe Noiret de Doué-la-F
« La Méthanisation dans les Pays du Nord de la France et Etat d’avancement des Projets Locaux »...Lire toute l'actualité
Budget 2012
Stabilité budgétaire et poursuite d'un programme d'actions riche en termes de développement et d'investissements pour notre territ...Lire toute l'actualité
Développement de la filière des sous-produits de la vigne
LES OBJECTIFS DU PROGRAMME :
L'objectif du programme est de confirmer ou non la faisabilité et l'opportunité d'utiliser les sous-produits de la vigne comme biocombustibles. Afin de répondre à cet objectif, des tests de combustions des ceps et sarments seront réalisés pendant la durée du Contrat d'Objectif Territorial.
CONTEXTE NATIONAL :
Le Val de Loire est la troisième région viticole française par sa production et sa superficie (75 000 ha). Ce vignoble produit 4 millions d'hectolitres par an dont 3 millions en AOC. Pour le vignoble d'Anjou et de Saumur, la production est de 850 000 hectolitres par an, avec une grande diversité de plaisirs oenologiques tout en couleur : rosé, blanc et rouge en vins tranquilles, et vins de fines bulles.
Le développement de l'utilisation des sous-produits issus de la viticulture et de la vinification comme source d'énergie est donc une ressource locale importante. Pour permettre l'essor de cette source d'énergie certaines validations et/ou adaptations des matériels est nécessaire avant la diffusion de leur usage à grande échelle.
Les ressources suivantes sont concernées : ceps, sarments, piquets. Il s'agit d'une ressource forte du territoire permettant de développer un nouveau tissu économique en milieu rural.
CONTEXTE DE LA VALORISATION DES SOUS-PRODUITS DE LA VIGNE EN LAYON-SAUMUROIS :
Le territoire concerné par la mise en place de ce développement énergétique local rassemble les Pays de Loire en Layon et du Saumurois. Il est constitué de 87 communes regroupées en 6 EPCI qui totalisent environ 125 000 habitants. Au regard des caractéristiques agricoles du territoire et des potentialités de ressources, la volonté aujourd'hui des acteurs locaux est de mettre en œuvre les moyens nécessaires pour le développement de la production d'énergie locale.
Ce développement de ressource locale se place dans un contexte de sobriété et d'efficacité énergétique puisque les Pays mènent déjà depuis quelques années des actions sur la maîtrise de l'énergie.
La vigne représente pour le territoire des Pays Layon-Saumurois 14 929 ha de terre. Le potentiel mobilisable autour du secteur vitivinicole au niveau des deux Pays est estimé à 101,6 GWh/an. Cette capacité de valorisation énergétique se repart entre deux sous-produits.
Sarments :
• On récolte 1,2 tonne de sarments de vignes par ha à 15 % d'humidité relative après 6 mois de séchage. La tonne de sarment à 15 % HR représente une énergie de 4000 kWh. Le potentiel de production énergétique total s'élève à 71,6 GWh/an grâce à la valorisation des sarments.
Ceps :
• On arrache de la vigne en moyenne tous les 35 ans. Il y a en moyenne 4300 pieds de vigne par ha. Un pied de vigne valorisé représente une énergie de 0,016 MWh. Le potentiel de production énergétique total s'élève donc à 30 GWh/an.
Au vu de ce potentiel énergétique local il est indispensable de constituer une validation de telles installations et de résoudre des questions techniques sur la collecte des sarments dans la vigne, la recherche d'un amendement de substitution, les pollutions éventuelles due aux traitements, la vérification de l'adaptation des chaudières, les mesures des paramètres de combustion (analyse des polluants dans les fumées et les cendres), ....
CIBLES :
Viticulteurs, Coopératives Viticoles (Saint-Cyr-en-Bourg, Thouarcé), Extension aux particuliers et maîtres d'ouvrages potentiels, publics ou privés.
PROGRAMME D'ACTIONS :
Expérimentation de valorisation des ceps et sarments de vignes en combustible : lien vers article de presse.
Fin 2009 les biocombustibles ont été testés en laboratoire au CSTB de Nantes sur un échantillonnage de 10 kg puis sur un de 200 kg. Dans ce laboratoire accrédité, les composés physiques et chimiques des combustibles sarments et ceps ont été analysés.
Suite à ces essais, le biocombustible ceps sera testé durant une semaine dans la chaudière polycombustible de l'éco-lotissement de Forges à partir du 2 Février. A la différence des essais en laboratoire où les conditions de combustion sont maîtrisées et la chaudière instrumentée, les essais dans le site pilote permettent de tester la combustion en conditions réelles, pas toujours optimales. Les ceps combustibles ont été broyés par le fournisseur de bois énergie de la chaufferie dans le but d'obtenir la même granulométrie de combustible et ainsi éviter un dysfonctionnement de la chaudière.
De plus, les ceps ont été récupérés chez M. Roux Abel viticulteur aux Ulmes qui venait d'arracher une ancienne vigne. Pour ce qui est des sarments, ceux-ci ont été trouvés chez M. Bressin Michel viticulteur à Nueil-sur-Layon qui extrait ces sarments dans le but de répondre à la gestion des maladies du bois. Il restera à expertiser le coût des apports de matière organique pour compenser l'export des sarments.
L'objectif des essais est le suivi de la combustion du biocombustible sélectionné dans des chaudières adaptées permettant de mesurer l'influence du type de chaudière (géométrie du foyer, grilles mobiles...) et des réglages effectués sur les résultats de combustion et d'émissions.
• Vérifier la compatibilité du biocombustible choisi avec la chaudière
• Déterminer pour le combustible et chaque régime de combustion, le rendement de combustion et le rendement de la chaudière
• Quantifier les rejets atmosphériques issus de la combustion des biocombustibles
• Etablir un comparatif entre bois et biocombustible (production de cendres, de mâchefer, encrassement de la chaudière, rendement, ...)
• Visualiser les éventuels phénomènes de corrosion dans les conduits de fumées.
Résultats 1ère campagne d'essais 2009-2010 :
Pour ce qui est de l’utilisation des ceps en combustible, les résultats des tests en laboratoire et en grandeur réelle à Forges sont connus et analysés. Les conclusions de ces tests sont les suivantes :
- Les ceps de vigne ont une humidité et une densité comparable aux plaquettes de bois. Les taux de cendre et de silice élevés des ceps de vigne sont liés à la présence de terre dans le combustible. Les valeurs d’azote, de soufre et de chlore sont supérieures à celles du bois mais restent bien inférieures au seuil de la marque agrogranulés NF 444. Les teneurs des ceps en cuivre, zinc, plomb et arsenic sont largement supérieures à celles du bois. La teneur en arsenic des ceps dépasse les seuils de la marque NF 444 et celle des autres éléments traces sont proches des seuils.
- Beaucoup de résultats d’émissions sont liés à la mauvaise combustion qui a eu lieu dans le cas du cep de vigne : émissions d’imbrûlés (CO, COV), de NOx de poussières sont fortement liées aux conditions de combustion et au réglage de la chaudière. Certaines valeurs dépassent même les seuils de la norme NF EN 303.5. Les fortes émissions de poussières pourraient être réduites par l’ajout d’un multicyclone sur la chaudière. Les émissions d’éléments traces métalliques sont similaires à celles du bois pour le Pb et Zn et 3 fois supérieures au bois pour le Cu et As. Elles peuvent être réduites de la même manière que les poussières.
- La combustion de ceps de vigne dans de telles conditions (produit humide et mal broyé) est totalement déconseillée. Un séchage et meilleur broyage sont indispensables pour envisager une utilisation du produit en chaudière bois.
En conclusion, l’utilisation d’un tel produit pourrait être envisagée dans des chaufferies de grosse puissance avec une forte dilution par du bois énergie classique.
Télécharger les données sur les ceps et sarments de vignes
Télécharger les résultats sur le site expérimental de Forges (49)
Télécharger la synthèse des résultats de la 1ère campagne d'essais GreenPellets
FILIERE VIGNE ENERGIE :
Points forts :
- Ceps de vigne :
Facilement mobilisables
Aucun inconvénient au ramassage
Les tas actuels sont plutôt encombrants et inesthétiques
- Sarments :
Extraire les sarments de la vigne participe à sa protection sanitaire (eutypiose)
Groupe de viticulteurs intéressés
Point faible :
Questions techniques à résoudre pour la collecte des sarments dans la vigne et broyage approprié Remplacement de l'amendement qu'il constituait lorsqu'il était laissé au sol
Ceps et éventuellement sarments : traitements de la vigne.